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そのひと手間が……

2021.07.11

夏なので、冷たい麦茶をよく作っています。
面倒ではありますが、ペットボトルよりだいぶ節約になるし、ゴミも少なくていいあんばいです。

麦茶、水出しでも作れるのですが、水出しにしてしまうと、あくまで個人の感想ですが、日持ちしない気がします。
かといって、最近のご家庭では電気ケトルが普及してしまい、やかんという便利アイテムもあんまりないと聞きます。（うちにもなくなってしまいました……ほんとうはひとつあると使いやすいのですが）

そこで。
電気ケトルでお湯を沸かして、お湯出し麦茶を作っています。
この、『お湯で麦茶を作る』というひと手間だけで！
くどいようですが、あくまで個人の感想ですが、色も香りも、日持ちもよくなる麦茶になっている気がしています。
なにごとも、自分が納得することが一番大事です。

『ちょっとしたひと手間』を加えることで、世界が変わるものは、他にもいろいろとあると思います。

たとえば。
これも好みではありますが、たらこスパゲッティの素に、にんにくチューブを少し入れるだけでも、風味が全然変わってきたりします。

カップラーメンの場合。
必ず、熱湯を使うこと。
必ず、お湯の分量は守ること。
小袋がたくさんあって、いれる順番が明記されているときは、その順番を必ず守ること。
ついているものは、嫌いなものでないかぎりは、ひとまず全部入れてみること。
これだけでも、おいしくなります。(力説)

コーヒーの場合も。
ドリップコーヒーや、手でコーヒーを入れる場合は、必ず蒸らしのお湯をかけること。
これだけで、香りが変わります。
紅茶やハーブティーの場合も。
お茶を決められた時間でお湯から引きあげたり、待っている間は蓋をしておくだけでも、風味が変わります。

いなにわうどんの場合も。
温かい麺にするときも、ゆでたあと、必ず水でしめて、そのあとお湯で温めること。
麺のつるつる感が全然変わってきます。
(長い間知らなかったのですが、作り方をきちんと読むと、『水でしめる』と書いてあるのでした……）

食べ物ではない例を挙げるとすると。
対人のゲームだと、相手の表情や、動きを読むだけでも、戦局が変わってきたりします。
ちゃんと手入れされている車は、やはり長持ちします。

ひと手間をかけると長持ちするのは、家も同じことなのです。
人の住まない家はもちろんですが、人が住んでいても、あちこち傷んできますよね。
家を建てたけど、メンテナンスしてない、というそこのアナタ。
ぜひ、ガイソーで、おうちにひと手間かけてみませんか。
7月末まで、ご来店・ご契約特典も用意しております。

この機会に、ぜひ、お問合せください！

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スタッフ　佐々木恵
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